Ud está aquí:
  1. Museo Cerralbo
  2. Actividades
  3. Más de 18 años
  4. Gastrofestival 2019

Gastrofestival 2019

31 de enero, 2 y 9 de febrero de 2019

Actividades extraordinarias para todos los públicos

taberna antonio sánchez

CONFERENCIA "LAS TABERNAS HISTÓRICAS DE MADRID"

Impartida por Ramón Cano

Durante esta conferencia se presentará un recorrido por las tabernas más antiguas y castizas de la ciudad, con su historia, personajes, anécdotas y tertulias. Algunas de ellas son coetáneas del marqués de Cerralbo, fundador del Museo Cerralbo. Entre ellas destacan la Taberna de Antonio Sánchez, Casa Alberto, Viva Madrid, Malacatín, Casa Ciriaco, Casa Labra, Bodegas la Ardosa, Casa Carmencita, El Anciano Rey de los Vinos... Las tabernas históricas de Madrid son un patrimonio cultural que debería estar mejor protegido por las administraciones. Visitarlas, y disfrutar con este legado cultural y gastronómico, es una buena manera de asegurar su continuidad.

Fecha: 31 de enero a las 19:00 horas

Lugar: Salón de actos.

Actividad gratuita. Entrada libre hasta completar aforo. Duración aproximada 1 hora más coloquio.

coctel americano

TALLER DE COCTELERÍA ITALIANA CON DEGUSTACIÓN

A cargo de Ramón Cano

Cóctel, o Cocktail, significa mezcla. El cóctel de bebidas tuvo su origen en el siglo XVIII, pero es en EEUU donde toma forma y en los años 20 se extiende por todo el mundo como símbolo de elegancia, distinción y sofisticación. En Italia, que ha hecho grandes aportaciones al mundo de la cultura y de la gastronomía, se han creado algunos de los cocteles más famosos del mundo, como el Bellini, el Negroni o el Spritz. En este taller aprenderemos a elaborarlos y degustarlos, disfrutando además de un aperitivo a la italiana.

Fechas: a elegir entre sábado 2 de febrero y sábado 9 de febrero de 2019.

Horario: de 12:00 a 14:00 horas.

Precio: 15 euros en concepto de materias primas.

16 plazas. Máximo dos reservas por inscripción. Inscripción mediante formulario, que se activará próximamente.

Subir