El Consejo Jacobeo tiene entre las principales líneas de acción de su Plan de Trabajo 2015-2021, el diseño de programas formativos de contenidos transversales, la mejora de la señalización e infraestructuras y la protección del Camino de Santiago.
En estas páginas se recogen las principales actuaciones desarrolladas por el Consejo Jacobeo y las administraciones que lo componen dentro de estas líneas de acción.